今回はカルビーから発売された食塩不使用の「素材の味そのままのJagabee」を食べた感想を紹介します。無塩なのにじゃがいもの旨味がちゃんとあってとてもおいしかったです。

低たんぱくうどんの「げんたうどん」と「たんぱく調整 播州はりまのうどん 」を食べ比べした感想を紹介します。色や麺の太さ、コシなどが大分違ったので、それぞれの特徴を知り、おいしく食事制限を続けていきましょう。

今回は本物そっくりのうなぎ「うな次郎」を食べた感想を紹介します。かまぼこで作られている分、本物のうなぎよりはたんぱく質が低めです。

2020年7月の腎臓内科の外来がありました。最近は新型コロナウイルスの影響でコロナ太りが気になってきたため、管理栄養士に摂取カロリーを減らしても良いか相談してみました。

日本塩分管理支援協会が出版している「ソルトコントロール 基礎編／応用編」を読んだ感想を紹介しています。ソルトコントロールとは、摂取塩分量を把握しながら行う塩分管理のことです

クレアチニンの逆数をグラフにプロットしていくと自分の透析導入時期を予測できるって知っていましたか？今回は腎臓病患者の私が透析導入時期の簡易予測法を試してみました。

今回は越後の低たんぱくパン全種（食パン、丸パン、バーガーパン）を徹底比較してみました。毎日低たんぱくごはんばかりだと飽きたという方はぜひ低たんぱくパンも試してみてください。