もっとおいしい腎臓病食

腎臓病患者がおいしく腎臓病食を続けるコツ、たんぱく質制限食品や減塩食品のレビューなどを発信しています。

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今回はスーパーで買える「生マロニー」を低たんぱく麺の代わりとして使ってみました。実は生マロニーは塩分、たんぱく質ほぼゼロなのに冷やし中華、ナポリタン、鍋など色々な料理に使えるので腎臓病の食事制限にも最適なんです。